Paul Birch (1952-) har arbejdet som præst, ungdomsleder og landleder for Adventistkirken i Danmark. Han har i en årrække arbejdet som teologisk konsulent for Adventistkirken i Australien, inden han i 2009 blev udnævnt til professor og afdelingsleder ved Andrews University i USA.

Paul Birch er uddannet cand.phil. i religion ved Københavns Universitet og har en Ph.D. med speciale i Det Gamle Testamente fra Andrews University.